WAFFLE



Waffle

MALZEMELER:

• 1,5 Su bardağı un
• 1 Paket kabartma tozu
• 1/2 Çay kaşığı tuz
• 3 Yemek kaşığı toz şeker
• 3 Yumurta sarısı-beyazı ayrılmış
• 1 Su bardağı süt
• 4 Silme yemek kaşığı erimiş tereyağı (soğumuş)
• 1 Paket vanilin

HAZIRLANIŞI:

1. Büyük bir kase içinde unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilini karıştırın.
2. Başka bir kasede yumurta sarısını, sütü, tereyağını iyice karıştırın.
3. 2. karışımı unun içine döküp karıştırın.
4. Yumurta beyazlarını mikserle iyice sertleşene kadar çırpın.
5. Yumurta akını birer kaşık hamura ekleyip metal kaşıkla yavaşca yedirin.
6. Isıtılmış waffle makinesinde teker teker pişirin.
7. Sıcakken üstünü maple syrup, çeşitli reçellerle, çikolata sosuyla ve meyvelerle,fındık, ceviz vs. ile süsleyip servis yapın afiyet olsun.

NOT: Waffle makineniz yoksa aynı tarifi pancake gibi tavada pişirebilirsiniz. Bkz. Pancake tarifi.