TÜRK KAHVELİ KEK

MALZEMELER:

• 5 Yumurta
• 1,5 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı pirinç unu
• 1 Su bardağı un
• 200 gr. tereyağ veya 1 küçük su bardağı sıvıyağ
• 1 Paket kabartma tozu

• 1 Su bardağı süt
• 1 Çay kaşığı Türk kahvesi

HAZIRLANIŞI:

1. Yumurtayla şekeri mikserle 3-5 dak. çırpın.
2. Erimiş tereyağını ılık ılık dökün.
3. Unları ve kabartma tozunu ekleyince tahta kaşıkla karıştırın.
4. Yuvarlak büyük borcamda pişirin.
5. Kaynar sıcaklığı geçince süt-kahve karışımını kekin üzerine dökün.