BADEMLİ ÇİKOLATALI PUDİNG

BADEMLİ ÇİKOLATALI PUDİNG

MALZEMELER:

• 1 Yemek kaşığı prinç unu
• 2 Yemek kaşığı kakao
• 3 Yemek kaşığı mısır veya buğdağ nişastası
• 1 Yemek kaşığı badem unu
• 1 Kg süt
• Üzerine süslemek için badem unu

HAZIRLANIŞI:

1. Prinç unu, nişasta, badem unu, kakao, süt ocakta orta ateşte karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
2. Badem ununu hazır bulamazsanız, bademleri 1 saate yakın kaynar suda bekletin, kabuklarını soyun ve rondoda çekin.
3. Daha yumuşak olmasını isterseniz biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
4. Kaselere boşaltılır.
5. Üzeri badem unu ile süslenir.