APPLE CRUMBLE

Vişneli, elmalı ve armutlu bir tatlı

Üstüne birer kaşık krema ile servis yapın. Ilıkken de çok lezzetli oluyor.

 Ben ölçüyü arttırarak yaptım tarifin orjinali küçük borcama göre:

MALZEMELER:

• 1 büyük elma
• 1 büyük Ankara armudu
• 1 portakal suyu
• 1 kase dolusu çekirdekleri çıkarılmış vişne
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 4/5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 2-3 yemek kaşığı soğuk tereyağı
• 1 avuç ceviz, fındık veya badem
• 1 paket çiğ krema

HAZIRLANIŞI:

1. Elmayla armudu soyun  ince uzun olacak şekilde teflon tavanın içine doğrayın.
2. Yarım bardak şekerle portakal suyunu ekleyip hararetli ateşte 3-5 dak. kaynatın.
3. Vişneleri ekleyip1-2 dak. daha kaynatın ve borcama tüm malzemeyi serin.
4. Unu, yarım bardak şekeri, doğranmış sert tereyağını ve cevizi rondodan geçirip borcama meyvelerin üstüne dökün. 
5. Önceden ısıtılmış fırında 200 C de 20-25 dak. üstü pembeleşene kadar pişirin.
6. İster ılık ister soğuk, ister üzerine birer kaşık krema ile ister sade olarak servis yapın.