17 Aralık 2016

PEYNİRLİ TUZLU ÇÖREK

MALZEMELER:
  • 125 gr. tereyağı
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 2 yumurta (birinin akını yüzüne sürmek için ayır)
  • 250 gr. beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 limon suyu
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
HAZIRLANIŞI:
  1. Tereyağı yumuşak ve yumurtalar oda sıcaklığında iken tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde yoğurun.
  2. Hamuru dörde bölün.
  3. Merdane ile 0,5 cm. kalınlığında yuvarlak daire şeklinde açın.
  4. Hamuru 8 üçgen çıkacak şekilde ışınsal olarak kesin.
  5. Kalın kenarından kıvırarak rulo yapın.
  6. Önce yumurta akına sonra susama batırıp 200 C'de üzeri pembeleşene kadar pişirin.