Fransız kumaşının moda olduğu şu günlerde bu erzak torbalarımı sizinle paylaşmaktan kendimi alamadım iki yıl evvel kendim dikmiştim, anneannelerimizin usulü ben hep erzaklarımı kumaş torba içinde serin bir yerde muhafaza ediyorum size de sevdiğiniz renk ve desenlerde ya da mutfağınızın conseptine uygun torbalar dikmenizi ya da diktirmenizi tavsiye ederim. Mutfağa sıcak ve doğal bir atmosfer veriyor.
TAFANA: Kayseri'nin eski evlerinde avlu içinde tandır bulunan aynı zamanda yiyecek içecek de depolanan bir çeşit mutfak, aslında mutfaktan daha fazlası; mutfak+kiler gibi bir yer elbette tandırda ekmek pişirecekler için genişçe düşünülmüş.50 yıl evvel Gesi Bağları'nda anneannemin tafanasından tandırın içinde bakır tencere üstünde bakır kevgir içinde benmari usulü buharda pişen iç pilavlı kuş dolmalarından Japon suşileri ve Fransız macaronlarına uzanan bir tafanada beraber olmak dileğiyle...
MUTFAKTA DEKORASYON etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
MUTFAKTA DEKORASYON etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
27 Kasım 2011
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)