 |
| KIRMIZI BİBERLİ YOĞURTLU SALATA |
 |
| PATLICAN KÖZLEMELİ YOĞURTLU SALATA |
 |
| DOMATES SALATALIK VE KÖY BİBERİ |
 |
| ACEMİ İŞİ KUYMAK |
 |
| PEYNİR TABAĞI |
 |
| KREMALI PATATESLİ BÖREK+HAŞHAŞLI MİDYE BÖREK |
TAFANA: Kayseri'nin eski evlerinde avlu içinde tandır bulunan aynı zamanda yiyecek içecek de depolanan bir çeşit mutfak, aslında mutfaktan daha fazlası; mutfak+kiler gibi bir yer elbette tandırda ekmek pişirecekler için genişçe düşünülmüş.50 yıl evvel Gesi Bağları'nda anneannemin tafanasından tandırın içinde bakır tencere üstünde bakır kevgir içinde benmari usulü buharda pişen iç pilavlı kuş dolmalarından Japon suşileri ve Fransız macaronlarına uzanan bir tafanada beraber olmak dileğiyle...
21 Mart 2013
ARKADAŞLARIM KAHVALTIDA BENDEYDİ
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Kahvaltı masanız çok güzel,blogunuza aside tarifi ararken rastladım.tarifleriniz çok güzel sık sık blogunuza uğrayacağım gibi geliyor,bu arada ben de İstanbul'da yaşayan bir Kayseri'liyim.hoşçakalın,sevgiler.
YanıtlaSil