ELMALI KEK

MALZEMELER:

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı toz şeker
• 4 Yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 Su bardağı un
• 1 Tatlı kaşığı tarçın
• 1 Paket vanilin
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı ceviz
• 3 Adet küçük küçük doğranmış elma

HAZIRLANIŞI:

1. Oda sıcaklığındaki yumurtayla toz şekeri 5' mikserle çırp.
2. Yağı ekle karıştır.
3. Unu, tarçını, vanilini, kabartma tozunu, eleyerek ekle kaşıkla karıştır.
4. Cevizi ve  elmaları ekle karıştır
5. Yağlanmış fırın kabına dök veya  muffin kağıtları kullan.
6. Üstüne bir avuç esmer toz şeker, biraz da tarçın serp
7. Önceden ısıtılmış fırında 30-40' pişene kadar pişirin.