GÜLŞEN TEYZE'NİN SALATASI-TAVUKLU MEKSİKA FASÜLYELİ SALATA

MALZEMELER:

• 1 Adet haşlanmış tavuk
• 1 Su bardağı Meksika fasülyesi
• 4-5 Adet haşlanmış patates
• 1/2 Demet taze soğan
• 1/2 Demet maydanoz
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Limon suyu
• Kuru nane

HAZIRLANIŞI:

1. Fasülyeyi bir gece önceden ıslatıp haşlayın.
2. Haşlanmış tavuğu iri iri doğrayın sonra didin.
3. Patatesleri küp küp doğrayın.
4. Taze soğanı ve maydanozu ince ince doğrayın
5. Fasülye hariç tüm malzemeyi karıştırın.
6. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine meksika fasülyesini yayın.

Ellerine sağlık Gülşen Teyze çok güzel olmuştu  keşke seninkinin fotoğrafını çekebilseydim  servisin muhteşemdi eh artık gelemeyenler bu tarifi denerler.