ANNEM'İN DAVETİ muhteşemdi anlatılmaz yaşanır cinsindendi. Fotoğrafları görünce siz de bana hak vereceksiniz. Şimdi ben bu tepsi mantısını nasıl anlatayım siz nasıl yapacaksınız. Yakında uygulamalı dersler yapmayı planlıyorum ancak o zaman hem görür hem yapar hem de tadına bakarsınız.
Mantılar tepsiye dizilir altları ocakta orta ateşte çevrilerek kızartılır.
Üzerine önceden hazırladığınız kıymalı sos konur.
Üzerine kaynar su dökülür ve ocakta pişirilir.
Ellerine sağlık anneciğim.
Canım halam; sizi ne kadar çok özledim. inş. Ankara'ya taşınırsam benim mutfağımda da yaparız tepsi mantısını. senin evinde toplanıp yediğimiz yemeklerin tadı damağımda...ellerine sağlık...
YanıtlaSil